Eisbrecher
Aperitif
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Amuse gueule
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Ofenfrisches Brot / saisonaler Dip
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Tataki vom Thunfisch
Sesam / Wasabi-Aioli / Knäckebrot
Soja / Ingwer / Glasnudeln
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Topinambursüppchen
marinierter Seesaibling / Kürbis
Passionsfrucht
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Fischfilet nach Empfehlung des Küchenchefs
Perlgraupenrisotto / Pastinake
Zitronengras / Senfsaat
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Zwetschgenstrudel
Mandarine / Gewürzkürbis
Vanillezabaione
4 Gänge zum Preis von € 74,90
3 Gänge (ohne Suppe) zum Preis von € 64,90