WechselSpiel

Aperitif

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Amuse gueule

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Ofenfrisches Brot / saisonaler Dip

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Geflämmter Hamachi

Edamame / Glasnudel / Frühlingsgemüse

Forellenkaviar / Dashi

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Zitronengras-Curry Suppe

Garnele / Frühlingslauch / Tamarillo

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Fischfilet nach Empfehlung des Küchenchefs

Süßkartoffelpolenta / Thymian / Violette Radieschen

Babyspinat / Kokosmilch / Knoblauch

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Passionsfrucht-Sauerrahm-Cheescake

Kakao / Himbeere / Aprikose

4 Gänge zum Preis von € 64,90

3 Gänge (ohne Suppe) zum Preis von € 56,90