Kulinarische Gaumenfreuden im Dunkeln.

Gezeiten

 

Aperitif

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Amuse gueule

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Ofenfrisches Brot / saisonaler Dip

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Ceviche von der Makrele

Kartoffel / Wasabi / Kohlrabi / Nussbutter / Frankfurter Kräuter

Zitrone / Senf / Haselnuss

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Curry-Kokos-Suppe

Garnele / Tomate

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Fischfilet  

Perlgraupen / Rucola 

Wilder Blumenkohl 

Safran / Ziegenkäse / Tomate

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Basilikum-Vanille-Gugelhupf

Rhabarber / Erdbeere / Kirsche / Joghurt 

 

4 Gänge zum Preis von € 74,90

3 Gänge (ohne Suppe) zum Preis von € 64,90