GenussSommer

Aperitif

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Amuse gueule

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Ofenfrisches Brot / saisonaler Dip

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Tatar vom Weiderind

Kapernapfel / Zwiebelconfit / Trüffelmayonnaise

Schnittlauchsponge / Stundenei / Knoblauchbrot

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Spargelsüppchen

Radieschen / Balsamico / Kerbelöl

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Kalbsroulade 

 Serrano / Tomaten / Ricotta Tortellini / grüner Spargel

Chorizojus / Pilze

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Passionsfruchttarte

Kirsche / Joghurt / Vanille

4 Gänge zum Preis von € 74,90

3 Gänge (ohne Suppe) zum Preis von € 64,90