RuheZeit

Aperitif

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Amuse gueule

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Ofenfrisches Brot / saisonaler Dip

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Geräucherter Hirschrücken

Wacholder / Beete / Blumenkohl

Frankfurter Kräuter / Pumpernickel / Kräuterseitlinge

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Gänsepunsch

Tortellini / Sellerie / Wurzelgemüse / Kaffeesahne

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Brust und Keule von der Gans

Rotkohl / Kohlrabi / Klöße

Kürbiskerne

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Crème Brûlée vom weißen Kaffee

Cassis / Schokolade

4 Gänge zum Preis von € 64,90

3 Gänge (ohne Suppe) zum Preis von € 56,90