Kulinarische Gaumenfreuden im Dunkeln.

Erwachen

 

Aperitif

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Amuse gueule

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Knackfrisches hausgebackenes Brot / saisonaler Dip

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Carpaccio von der Ringelbeete

Ziegenkäsenougat / Senfsaat / Staudensellerie / Rucola

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Blumenkohl-Sauerrahmsuppe

Cashewkerne / Schnittlauch / gepickelter Blumenkohl

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 Kürbispolenta / Ratatouille / Babygemüse

Kirschtomaten / Manchego

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Zweierlei von der Schokolade

 Nougat / Orange /Erdnuss / Cranberry / Waldmeister

Himbeere/ Basilikum

 

4 Gänge zum Preis von € 49,90
3 Gänge (ohne Suppe) zum Preis von € 44,90