Kulinarische Gaumenfreuden im Dunkeln.

3W – Wald, Weide, Wild

 

Tatar vom gebeiztem Wildschinken

Steinpilzespuma / Eigelb / Enokipilze

Knäckebrot / Kürbis

 

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Maiscremesuppe

Bacardi / Kalbs-Dim-Sum

 

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Geschmorte Kalbsbäckchen

Vollkorngnochis / Schnittlauch

Kräutersaitlinge / Kürbis

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Karamelleis Fleur de Sel

Sauerrahm / Bratapfel / Pflaume / Kakao

 

 

 

4 Gänge zum Preis von € 44,90

3 Gänge (ohne Suppe) zum Preis von € 39,90